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甘草( Liquorice/Licorice/Glycyrriza)为豆科甘草属多年生草本植物,是我国101个药食同源性物种之一。

 

     在我国有文字记载的使用历史已有2000多年。在《神农本草经》中甘草作为上药使用,甘草味甘平。主五脏六府寒热邪气,坚筋骨,长肌肉,倍力,金创,解毒。久服轻身延年。在中药中起到:补脾益气、缓急止痛、润肺止咳、清热解毒、调和诸药的作用。有十方九草之说。

 

      甘草味甘,根据阴阳五行理论,甘属土,土居中,所以甘草能“温中”,而由于中医认为凡毒遇土即化,甘草是“九土之精”,所以甘草能解所有的毒(《本草经疏》:诸药中甘草为君,治七十二种乳石毒,解一千二百草木毒,调和众药有功,故有‘国老’之号。 

 

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甘草中各种有效成分:

 

① 甘草酸:抗炎、抗敏、抗溃疡、抗癌、抑制病毒、降酶、护肝、镇咳祛痰、甜味剂等

② 甘草次酸:抗炎、抗敏、抗溃疡、抗癌、抑制病毒、抑菌

③ 甘草黄酮类:甘草素、异甘草素、甘草苷、甘草查尔酮、光甘草定等——抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤。

④ 甘草多糖:调节免疫,增强抵抗力,抗应激性。

⑤ 甘草蛋白:饲料用(食用)。

 

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甘草及其制品在养殖中的作用:

①促生长

②呼吸系统保护

③消化系统保护

④肝脏保护

⑤免疫调节(抗炎抗菌抗病毒)

⑥协同增效、降残留

⑦抗衰老、抗应激、抗缺氧

 

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甘草及其制品在养殖中的功效:

1、解毒护肝促生长

甘草酸具有良好的肝脏解毒和肝细胞保护功能,可以有效减缓和改善饲料霉变、农药残留等因素导致的动物肝脏器质性病变和功能衰退。甘草酸的摄入可以有效改善动物肝脏功能,增加饲料转化率,促进动物生长。

2、抗炎抗菌抗病毒

甘草酸/甘草次酸/甘草黄酮具有较好的体内外抗菌、抗病毒活性。能够有效预防和治疗多种因细菌/病毒感染引起的呼吸道及胃肠道动物疾病。  

3、保护动物呼吸道

对呼吸道致病病毒、致病菌均有抑制作用,并且对各种因素导致的呼吸道炎症具有抑制作用和较好的呼吸道组织结构保护修复作用。

4、肠胃保护抗溃疡

促进胃肠道黏膜修复,降低胃肠道溃疡发生率。

5、增强免疫减用药

甘草制品的摄入可有效增强动物免疫能力,患病率降低,其他药物的使用量减少。

6、协同增效降残留

甘草制品可以同多种药物起到协同增效的作用,与其他药物联合使用效果更佳,并且能够加速病后恢复,同时加速抗生素在动物体内的代谢,降低抗生素残留。

7、辅助疫苗抗应激

研究表明甘草酸的摄入可以增加疫苗接种成功率,减少动物在接种疫苗过程中的应激反应。

8、调节口感诱采食

甘草酸及其制品属于高倍天然甜味剂,可有效诱导大部分动物食欲,增加采食量,加快生长速度。

9、减缓衰老延产期

甘草提取物可以有效减缓动物衰老,延长蛋鸡、母猪等的生育期。

10、动物养殖好帮手

甘草制品抗菌、抗病毒、抗应激、抗缺氧的特性,能够有效降低动物养殖和运输过程中的发病和死亡率。

11、对促进毛发生长的作用

12、甘草提取物可以增强超氧化物歧化酶的活性,同时有效清除自由基,减缓低密度脂蛋白的氧化的,从而起到延缓机体衰老的作用,另外甘草提取物有一定雌激素样作用,可以延长蛋鸡、母猪等生产期。

13、甘草对于免疫能力的调节具有双向作用,当免疫能力低下时,呈现免疫增强作用,上调脾脏T细胞数量及活性。——补脾益气。当局部免疫过剩出现炎症(红、热、肿、痛)时进行免疫抑制,呈现抗炎作用,促进机体功能恢复正常水平。

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甘草制品已在日本养殖业中得到广泛应用:

 

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甘草蛋白:

野生甘草根部,用水渗漉提取,酸化沉降得到粗蛋白。蛋白含量15%~18%用乙醇纯化分离得到精蛋白,含量≥55%,适应于对动物常见呼吸系统/消化系统/肝脏/免疫系统/外伤感染等病症预防治疗及辅助治疗/水产养殖疾病预防等。

如:副伤寒、咳喘症、急性腹泻、白痢疾、猪轮状病毒感染、牛羊乳房炎等。

药食同源、天然产物、法律法规许可使用。

稳定性好,可与多种药物配合使用。

纯天然植物蛋白,零添加。兼具植物蛋白的高营养性和甘草酸甘草黄酮的抗炎抗菌增强免疫以及抗应激等保健功效。

 

2019年4月8日 10:00

甘草制品在养殖中的替抗前景

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